蔡家琬以清代“红学”研究家的身份被后人所熟悉，很少人知道他对烟草也颇有研究，著有《烟谱》一书。

　　蔡家琬（1762～1835年），字石峨，合肥人，曾任江西候补知县。他非常欣赏陶潜，常自称是陶门弟子，著有《陶门弟子集》、《陶门诗话》、《〈红楼梦〉说梦》等书。

　　《〈红楼梦〉说梦》中记录的都是蔡家琬对《红楼梦》的个人见解，在书的卷首他表明了写这本书的动机：“仆病人也，惯喜说梦。曩阅曹雪芹先生《红楼梦》一书，心口间汩汩然，欲有所吐，辄思秉笔诊缕，以手为口，为朋侪遣睡魔。谋生碌碌，无暇及此。幸而一日清闲，北窗卧觉，梦余说梦，意到笔随，不自知痴性之复发也。”他对《红楼梦》的评价颇高，书中云：“太史公纪三十世家，曹雪芹只纪一世家。太史公之书高文典册，曹雪芹之书假语村言，不逮古人远矣。然雪芹纪一世家，能包括百千世家，假语村言不啻晨钟暮鼓。”

　　蔡家琬的《烟谱》不分卷，集录了《香祖笔记》、《蚓庵琐语》、《矩斋杂记》、《食物本草》、《虞初新志》、《如是我闻》、《归田记》等前人有关烟草的著述，他在前人文字的后面加上了个人见解及自己的所见所闻，史料价值颇高。书中还记述了当时的烟具，云：“有以玉为烟筒嘴者，其价可值数金，言之津津，互相称赞，近二十余年，其价顿贱。又有名为相思烟筒者，头为枢纽，本是一只，而分为二，可以二人同吸。噫，一小器耳，何奢巧至此！”

　　蔡家琬的《烟谱》今有乾隆家刻本和道光六年（1826年）《拜梅山房几上书》丛书本。